主料:
空心面条,一斤熟牛肉,
二两,
绿豆芽,
二两,
菠菜,
三两,
西红柿,
两个,
番茄酱,
1茶匙白葱适量
辅料:
盐适量,
十三香,
少量,
生抽,
少量鸡精味精,少量胡麻油适量番茄牛肉面的做法步骤
1.豆芽去皮,菠菜挑干净!洗好所有的食材。
2.锅里面烧水,水开后放入豆芽,菠菜焯一下水,分开烫!
3.西红柿也烫一下。(为了能去皮)
4.烫好的西红柿去皮(小心烫手),剁碎,葱剁碎!
5.锅里面倒胡麻油烧热,放入葱和西红柿末翻炒,再加番茄酱炒出红汁!!!
6.倒入开水,加盐,十三香,鸡精,味精,生抽熬一会儿??
7.熬好后盛出来!菠菜,豆芽也焯好了!熟牛肉切丁!
8.锅里面重新烧水,水开后放入空心面条煮熟捞出即可!(亲们没有空心面条的话,平时吃的面条也行呢??)!今天朋友送我一台全自动面条机,正好有做空心面条的,所以就做了空心面!!
9.煮好的空心面捞入碗中,盛炒好的番茄汤。
10.然后放入焯好的豆芽,菠菜和熟牛肉丁!吃的时候拌匀即可!
11.青菜根据自己的喜爱放。
12.想吃吗亲们??
13.成品。
小窍门&温馨提示
1.西红柿尽量剁碎点!!!2.菠菜焯水后,尽量过冷水,以保持色泽!!!
TAGS:
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 熟牛肉
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